Správy
-
Vákuový chladič na čerstvé rezané kvety
Kvetinárstvo je poľnohospodársky sektor celosvetového významu s prvoradým sociálnym a ekonomickým vplyvom.Ruže tvoria veľké percento všetkých pestovaných kvetov.Po zbere kvetov je teplota jedným z faktorov, ktorý ich najviac ovplyvňuje.Toto je čas...Čítaj viac -
VÁKUOVÉ chladenie – čo to je?
Pre kupujúceho alebo spotrebiteľa v supermarkete je znakom kvality povedať, že výrobok bol ochladený jedinečným procesom.Tam, kde sa vákuové chladenie líši od konvenčných metód, je to, že chladenie sa dosahuje zvnútra produktu, a nie snahou fúkať studený vzduch...Čítaj viac -
Vákuový chladič na huby-B
Celkovo pomáha znižovať stratu kvality produktov po ich zbere.Podobne predchladenie zvyšuje trvanlivosť čerstvých produktov.Vyššia kvalita a dlhšia trvanlivosť znamená väčší zisk pre pestovateľov húb....Čítaj viac -
Vákuový chladič na huby-A
V posledných rokoch bolo na hubových farmách inštalovaných stále viac systémov využívajúcich vákuové chladenie ako spôsob rýchleho chladenia húb.Zavedenie správneho chladiaceho procesu je dôležité pri manipulácii s akoukoľvek čerstvou plodinou, ale pre huby to môže byť pred...Čítaj viac -
Vákuové chladenie pekárenských potravín
Pôvod Implementácia vákuového chladenia v pekárenskom priemysle sa objavila v reakcii na potrebu pekární skrátiť čas od kroku škálovania prísad až po balenie produktov.Čo je vákuové chladenie?...Čítaj viac -
Vákuový chladič na čerstvú zeleninu
Vákuové chladenie je široko používané v priemysle čerstvých potravín v Spojených štátoch, Európe a Číne.Keďže voda sa pri nízkom tlaku vyparuje a spotrebúva energiu, dokáže efektívne znížiť teplotu čerstvých produktov z teploty poľa 28°C na 2°C.Allcold špecifikácia...Čítaj viac -
Výhody vákuového chladenia v hubách
V posledných rokoch bolo na hubových farmách inštalovaných stále viac systémov využívajúcich vákuové chladenie ako spôsob rýchleho chladenia húb.Zavedenie správneho chladiaceho procesu je dôležité pri manipulácii s akoukoľvek čerstvou plodinou, ale pre huby to môže byť pred...Čítaj viac -
Vákuový chladič zeleniny
Vákuový chladič prevarením vody v čerstvých produktoch na odstránenie tepla.Vákuové chladenie odstraňuje teplo zo zeleniny vyvarením časti vody, ktorú obsahuje.Čerstvé produkty naložené v uzavretej komore.Keď sa voda vo vnútri zeleniny zmení z tekutiny...Čítaj viac