1. Vákuová komora – na vloženie potravín vyrobených z nehrdzavejúcej ocele.
2. Vákuový systém -- Na odstránenie vzduchu vo vákuovej komore a následné ochladenie potravín.
3. Chladiaci systém -- Na zachytenie vodnej pary v tejto komore, aby sa zabezpečil nepretržitý proces chladenia.
4. Riadiaci systém --- Na ovládanie a zobrazenie pracovného stavu vákuového chladiča.
1. Varené jedlo: varená zelenina, huby, mäso, bravčové mäso, hovädzie mäso, ryby, krevety atď.
2. Pečené jedlo: Mesačný koláč, koláč, chlieb atď.
3. Vyprážané jedlo: vyprážaná ryža, vyprážaná guľa, jarná rolka atď.
4. Parné jedlo: Parná ryža, rezance, knedle, sushi, konzerva, parná buchta atď.
5. Plnenie jedla: ryžová knedľa, plnka pripraveného jedla, mesačné koláče atď.
1. Možnosti kondenzátora:a.Kondenzátor vzduchového chladenia b.Kondenzátor vodného chladenia
2. Možnosti dverí: a.Štandardné krídlové dvere b.Horizontálne posuvné dvere
3. Strojové jednotky prispôsobené: a.Integrovaný stroj b. Stroj s delenou skriňou
4. Možnosti chladiva: a.R404a b.R407c