Vákuový chladič
-
ALLCOLD – Vákuový chladič varených potravín
1. Rýchla rýchlosť chladenia.Uvarené jedlo vychladené na 10 °C potrebuje iba 20-30 °C, pečené jedlo vychladené na 20 °C za 10-20 minút.
2. Rovnomerné chladenie. Vo vákuovom stave sa potraviny ochladzujú od jadra k povrchu.
-
ALLCOLD – Vákuový chladič zeleniny
Vlastnosti 1. Zelené chladenie: Úspora energie a optimálna účinnosť chladenia 2. Radiálne chladenie: Z 30 °C na 3 °C za 20-30 minút 3. Predĺženie trvanlivosti: Dlhšie zachovanie čerstvosti a výživy 4. Presné ovládanie: PLC v kombinácii s citlivými snímačmi a ventilmi 5. Jednoduchá obsluha Dizajn: Automatická riadiaca práca s dotykovou obrazovkou 6. Spoľahlivé diely: Busch/Leybold/Elmo Rietschle/Bitzer/Danfoss/Johnson/Schneider/LS Výhody 1. Minimalizované výrobné straty 2. Zlepšená hospodárnosť zberových operácií 3. Min. .. -
ALLCOLD – vákuový chladič na kompostovanie
Popis vákuového chladiča Vákuové chladenie je ideálny spôsob chladenia špecifických kompostov, funguje rýchlym odparovaním vody z určitých kompostov pri veľmi nízkom atmosférickom tlaku vo vákuovej komore.Energia vo forme tepla je potrebná na premenu vody z kvapalného na parné skupenstvo ako pri varení vody.Pri zníženom atmosférickom tlaku vo vákuovej komore voda vrie pri nižšej ako normálnej teplote.
-
ALLCOLD – vákuový chladič Flowers
Popis vákuového chladiča
Vákuové chladenie je ideálny spôsob chladenia konkrétneho čerstvého rezaného kvetu, funguje rýchlym odparovaním vody z určitých kvetov pri veľmi nízkom atmosférickom tlaku vo vákuovej komore.Energia vo forme tepla je potrebná na premenu vody z kvapalného na parné skupenstvo ako pri varení vody.Pri zníženom atmosférickom tlaku vo vákuovej komore voda vrie pri nižšej ako normálnej teplote. -
ALLCOLD – Bylinkový vákuový chladič
Popis vákuového chladiča Vákuové chladenie je ideálny spôsob chladenia špecifických bylín, funguje tak, že sa voda z určitých bylín rýchlo odparí a vo vákuovej komore sa otáča pri veľmi nízkom atmosférickom tlaku.Energia vo forme tepla je potrebná na premenu vody z kvapalného na parné skupenstvo ako pri varení vody.Pri zníženom atmosférickom tlaku vo vákuovej komore voda vrie pri nižšej ako normálnej teplote.
-
ALLCOLD – Vákuový chladič na huby
Popis vákuového chladiča Vákuové chladenie je ideálny spôsob chladenia konkrétnej huby, funguje rýchlym odparovaním vody z určitej huby pri veľmi nízkych atmosférických tlakoch vo vákuovej komore.Energia vo forme tepla je potrebná na premenu vody z kvapalného na parné skupenstvo ako pri varení vody.Pri zníženom atmosférickom tlaku vo vákuovej komore voda vrie pri nižšej ako normálnej teplote.
-
ALLCOLD – Turfs Vacuum Cooler
Popis vákuového chladiča
Vákuové chladenie je ideálny spôsob chladenia špecifických trávnikov, funguje rýchlym odparovaním vody z určitých trávnikov pri veľmi nízkom atmosférickom tlaku vo vákuovej komore.Energia vo forme tepla je potrebná na premenu vody z kvapalného na parné skupenstvo ako pri varení vody.Pri zníženom atmosférickom tlaku vo vákuovej komore voda vrie pri nižšej ako normálnej teplote. -
ALLCOLD – Pekársky vákuový chladič
Čo je to vákuové chladenie?Krok 1. Odparovanie vlhkosti z vnútra produktu.Krok 2. Odoberá energiu vo forme tepla z čerstvých produktov.Krok 3. Zabezpečte, aby povrch a jadro produktu po vákuovom ochladení dosiahli presne rovnakú teplotu.
-
ALLCOLD – Vákuový chladič na varenie v pare
Parný vákuový chladič potravín Stručný popis Technológia je založená na jave, že voda začne vrieť pri nižšej teplote, keď sa zníži tlak.Vo vákuovom chladiči sa tlak zníži na úroveň, kedy voda začne vrieť. Proces varu odoberá jedlo teplo.Výsledkom je, že potraviny môžu byť ochladené zníženým tlakom vo vákuovej komore.Týmto spôsobom možno varené jedlo ochladiť z vysokej teploty na približne 10 °C v priebehu 20 až 30 minút, upečené jedlo možno ochladiť z vysokej teploty na 20 °C do vhodného balenia za 10 až 20 minút.
-
ALLCOLD – Vákuový chladič vareného mäsa
Vacuum Cooler je technológia chladenia s rýchlym odparovaním.Znižuje tlak v komore pomocou vákuového čerpania, takže bod varu vody v produktoch sa zníži, aby sa voda odparila, aby absorbovala teplo samotných produktov, a potom sa zníži produkt.
teplota rýchlo.Oproti tradičnému prirodzenému chladeniu a chladeniu v chladiarenskom dome má množstvo výhod. -
Vákuový chladič zeleniny Vákuový chladič zeleniny
Vákuové chladenie je dobrý spôsob chladenia konkrétnych čerstvých produktov, ako je listová zelenina a kvety.Vákuový chladič dokáže ochladiť produkciu z teploty poľa na približne 2-3 °C za 15-20 minút.To nielen zaručuje kvalitu, ale umožňuje aj rýchle logistické spracovanie a veľké množstvá.